miércoles, octubre 31, 2007

vinatería



JU: La "Weinerei" en la Veteranenstrasse, un bajo amueblado con muebles de rastrillo, cuadros de paisajes teutones/bodegones prendidos en las paredes, espejos viejos, corbatas de los setenta ensambladas a modo de improvisadas cortinas, por la mañana huele a capuccino y a tarta casera, por la tarde preparan sopa de lentejas vegeta.
SL: Desde el principio hemos sido fieles a una de las mesas del fondo, a pesar de que le cojea una pata, quedamos con colegas, trabajamos en las clases, hablamos de Berlín, murmuramos proyectos...
JU: Hay más locales de este tipo, en concreto hay dos más en el barrio, y obedecen a una misma filosofía: tú pones el precio.
SL: Cuando vinimos todo valía un euro, desde un café hasta un bollo, la sopa, el vino. En la otra Weinerei encima de la barra hay un bote de cristal, cuando te vas del local cada uno decide cuánto paga, conforme a lo que te hayas tomado.
JU: Por la noche preparan cena, se llena de gente, encienden velas, compartes la mesa.
SL: Se acabó lo de la cuenta.

3 comentarios:

Unknown dijo...

¡Qué delicioso local! Ahí se pueden tramar grandes cosas.

Y bueno, ya lo sé, típica pregunta española, pero ¿nadie se va sin pagar?

Anónimo dijo...

Ya, claro, esto es lo que le preguntamos a un colega. Nos dijo que hay una especie de control por parte de todos. Es decir, tú ves lo que echan los demás, los demás también pueden ver lo que echas...
Al final, se autoregula con una inercia social.

Anónimo dijo...

la inercia social de madrid sería: todos se van sin pagar con lo cual el "negocio" quiebra en dos semanas...sin contar con que necesitarías más permisos para abrir un sitio trendy de ese tipo, que enchufes para currar en tve...